成都衣柜價格聯盟

廣州“王牌特工”!百年老店重現CBD,一件西服300多道工序

南方都市報 2020-04-19 04:10:05


雖然質量一般,但因為更新速度快,款式多樣且價格合適,近年來各式快消服裝品牌迅速占據了大量年輕人的衣柜。


但是在廣州的CBD,卻有這樣一家手工西服店,仍堅持用20多天,通過300多道工序才完成一件西服的定做。


這里,便是138年前出現的廣州第一家手工西服店——信孚成記。


劉佐裕在裁床上裁剪布料,他的工作往返在CBD的店面和海珠區的工廠,有客人需要量身和試身的時候,劉佐裕會回到CBD為客人服務,平時他則一頭撲在工廠,裁剪,畫版,還有監督徒弟。


一套得體合身的手工西服,彷如被智慧加持過,讓人由內而外地自信了起來,在不同的場合下披荊斬棘。


正如《王牌特工》中科林大叔所說,“The suit is the modern gentleman's armour (西服是現代紳士的鎧甲)?!币接_維爾街(Savile Row)定做一套西服,似乎有些不實際,但隨著近幾年私人定制的興起,2017年10月,廣州曾經的老字號“信孚成記”在天河CBD里“復活”重現。


300多道工序,耗時20多天才能完成一件西服的定做,漫長的等待過程中,讓人體會到什么才是要經得起時間考驗的匠人手作和堅持。


西服成功與否

從最初的量體到裁剪便已決定


手握一個皮質工具包,打開后,熟練地拿出彩色量尺,把插針球戴上手腕處,這是劉佐裕師傅準備量體裁衣前的基本準備工作。在他的工具包里,還有粉筆等各種小物品,這也是他從業45年來的基本謀生工具。


他的工作集中在CBD的店面與海珠區的工廠,有客人需要量身和試身的時候,劉佐裕會回到CBD為客人服務,平時他則一頭撲在工廠里。


作為團隊里年紀稍長的裁縫師,劉佐裕和手工定做西服的緣分,要從1974年開始說起。那年,18歲剛從學校畢業的他,被分配到了一商局下的“東方服裝公司”(后改名為“信孚服裝公司”),劉佐裕的“入職培訓”在縫紉機和布料線頭中學習服裝基礎知識開啟。


幾個月后開始正式上崗,劉佐?;貞?,“那時一個師傅至少會帶2位學徒,從量體、裁剪、車衣、里布整理等環節,都要一步步學?!眲⒆粼5牡谝粋€崗位是縫紉車衣,這也是所有工作的基礎入門,他一做便是十幾年,“車衣功夫很重要,對量體裁剪工作很有幫助,如果基礎打不牢固在量體裁剪時,有很多小細節都會被忽略?!?/span>


劉裕佐表示,一套手工西服是否成功,能否讓客人穿上身揚長避短,從最開始的量體到裁剪,便已經決定了。這個過程也考驗了裁縫師們的基本功。


劉佐裕在裁床上,根據客人量身的數據,一刀刀把布料裁剪下來。數十年的經驗,濃縮在方寸布料和每一下剪裁上。


劉佐裕裁剪好的布料,會交到裁縫助理那里去進行進一步整理,然后才會送到衣車進行縫制。


在工廠的一角,工人在挑袖口的里布。訂單一多起來的時候,工廠顯得特別忙碌。


裁剪好的布料送到車床縫制,車床的工人均是具有豐富經驗的車工。條紋是否對齊,針腳是否細密,都是檢驗品質的標準。


無論時代如何變化

每件西服的制作都遵守最初學習的所有工序


拜訪劉裕佐這天,他穿著長度適中的西褲、合身的淺藍色襯衣,雖已是年過花甲,氣質仍不減當年,時間并沒有在他的臉上留下太深的痕跡。仿佛被定格在某個年代,正如他埋頭裁剪布料沉溺在自己的世界中一般,十年如一日地重復著繁瑣的工作。


劉裕佐表示,無論顧客和潮流的需求如何改變,每一件西服制作過程,都遵守最初學習制作的每一道工序完成。從量體裁剪到完成初樣,至少需要20多天的時間,期間需要耗費300多道工序,一針一線手工縫紉完成。


據介紹,手工縫紉和機器縫紉不同,在縫紉過程中,扯線的力度以及線頭針眼的間隔,能讓布料于襯頭形成一個自然的弧形,也使得西服在穿上身時更貼合人體的構造。


裁剪完畢后的碎布塊如何變成一件合身的西服?在這個過程中,需要裁縫師們一針一線進行縫制,如今市面銷售的西服基本上是用膠水粘合襟,膠水對襟形的保持難以達到手工縫針那么長久。此外還會破壞布料原始的肌理和柔軟度,讓西服穿上身看起來顯得死板。


如果要保持布料柔軟的質感,最好選擇用馬尾襯作為底料。但據劉裕佐介紹,雖然馬尾襯柔軟有彈性,但如今卻鮮少有人使用了,其中最主要的原因是成本較高。


如果說成品西服穿上身考驗整體效果,半成品更容易看出一件西服的好與壞,隨手翻開一件制作中的西服樣板,一個胸襟后覆蓋數層布料,每一層都由手工逐一進行縫紉,內里對稱的口袋,平穩的手工縫合技法, 看不到一個線頭的縫合技術……手工西服的細致,需要你去慢慢發現。


在CBD的店里,劉佐裕帶著半成的西服給客人試身,然后根據實際情況再作出修改。在定制西裝的領域里,量身和試身都由有經驗的裁縫來完成。


工人在西裝內襯的口袋上打封袋線,每個人的衣服都有顧客的名字。


在衣車的步驟,每縫一條線的前后,布料都要通過工人的手工整理達到平整,這就是為什么一件定制西服需要很長的時間才能做出來。


手工定制的背后

是因為熱愛而得以持續的匠心


所謂慢工出細活,因為產量不高工價高,在過去生活不富裕的年代里,手工定制西服外套是達官貴人們的標配。一套得體的西服外套,更成為他們出席重要場合的必備利器。


如今,在手工藝缺稀的年代,商品一旦有“純手工定制”的加持,物品價格便會飆升數倍,手工西服的貴,如俗語所說“貴在看不見的地方”,這也許是匠人手作的另一種價值體現。


在“信孚”工作的19年里,劉佐裕一路見證著興衰成敗,從經濟起飛初期,市民排隊定制西服的鼎盛,到受到大批量生產成衣、最終因拆遷征地而被迫結業,如今再次見證信孚的“重生”。


劉佐裕的言語中透露出幾分感慨,“和我同時期工作的師傅,大多數都洗手不干了。如今手工定制越來越少,如果不堅持,以后會慢慢出現斷層,甚至沒人知道廣州也有手工定制西服?!?/span>


目前在劉佐裕的學徒中,有從紐約時裝學院畢業而來的學生,談及學徒時,他言語中透露出一絲欣慰。在他看來,“裁縫不是一份輕松的工作,唯有熱愛才能使人堅持?!?/span>


在海珠區的工廠里,信孚成記的員工。一件西服,要經過很多雙手才會到達顧客手中。


“信孚”百年史


作為最早的通商口岸之一,廣州也是最早接受西方文化的城市。當滿大街的長袍馬掛中,開始出現了小禮帽、三件套西服、皮鞋的身影,西服一詞也開始出現在廣州市民的生活中。


當達官貴人們還在打聽哪里可以定做到西服時,精明的三水人鄧月波嗅到了當中的商機,1880年時,在沙基西街30號開設了廣州第一家洋服店“信孚成記”,這也是當時國內的第二家洋服店,從此開啟了“信孚”百年沉浮史。


  • 1880年

三水人鄧月波在廣州沙基西街30號開設“信孚成記”洋服店


  • 1942年

店址遷到下九路80號,并改名為“信孚行”


  • 1956年

公私合營擴大零售業務,也做中山裝、軍干裝、民裝。


  • 1958年

兼并了“美美”服裝店,店址遷到下九路70號,經營規模進一步擴大。


  • 上世紀 60年代中期

改名為“東方”服裝店,并搬遷到下九路73-75號


  • 1982年

恢復舊名,掛出“信孚”牌子


  • 1993年

被國內貿易部授予“中華老字號“稱號


  • 2017年

廣州第一家手工定制洋服店在珠江新城重新開業


采寫:南都記者 鄭雨楠
攝影:南都記者 鐘銳鈞
編輯:莫津津
策劃:潘勁松
統籌:譚偉山 陳軍 陳偉斌


* 公眾號如需轉載南都君原創內容,請后臺聯系授權;未經授權,不得轉載。


南都君特選(戳下方標題)

百度,請問你的瀏覽器讀取我的通訊錄要干嘛?




為匠人點個大拇指?

友情鏈接

Copyright ? 成都衣柜價格聯盟@2017
创富网赚论坛